Kue Timus
Download Kue Timus PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Kue Timus book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages.
50 RESEP Kue Tradisional Indonesia
Author: Sindy Nurul Ismi, S.Pd.
language: id
Publisher: Diandra Kreatif
Release Date: 2025-07-09
Buku 50 Resep Kue Tradisional Indonesia memaparkan tentang macam-macam kue tradisional yang terkenal di Indonesia berikut resep dan cara pembuatannya yang diklasifikasikan berdasarkan bahan baku dalam pembuatannya. Mari jelajahi kekayaan rasa Indonesia melalui buku ini.
Pusaka Kuliner Nyonya Rumah 1200 RESEP MASAKAN DAN KUE
Author: Nyonya Rumah
language: id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date: 2013-01-18
1200 Resep Masakan dan Kue Legendaris Pusaka Kuliner Nyonya Rumah Nama Nyonya Rumah sebagai pengarang buku masak dan penyusun resep masakan sudah sangat dikenal di dunia kuliner Indonesia sejak tahun 1950-an hingga kini. Jumlah resep masakan yang disusunnya telah mencapai ribuan, buku-bukunya telah menjadi panduan masak para ibu rumah tangga, kelezatan hidangan hasil resep yang dipraktikkan telah dinikmati hampir setiap keluarga Indonesia selama lebih dari 5 dasawarsa. Julie Sutarjana adalah orang yang ada di balik nama Nyonya Rumah yang melegenda di dunia kuliner Indonesia. Seorang ibu rumah tangga kelahiran Lasem, Jawa Tengah tahun 1922, yang telah menyukai dunia masak memasak sejak usia 10 tahun. Sejak tahun 1957 Julie Sutarjana yang dulunya berprofesi sebagai guru ini rajin mengirimkan resep-resep masakan hasil kreasinya ke berbagai media, sehingga ia dipercaya sebagai pengisi rubrik boga di Mingguan Star Weekly hingga tahun 1961. Dilanjutkan di Mingguan Jaya (1961-1971). Salah satu kontribusinya bagi dunia kuliner Indonesia yang patut dikagumi adalah sebagai pengisi tetap ruang Dapur Kita di Harian Kompas selama lebih dari 35 tahun (1971 - hingga kini) dengan tetap konsisten menggunakan nama samaran ìNyonya Rumahî Pada tahun 1971 Julie Sutarjana mulai menyusun beberapa buku masak yang diterbitkan oleh penerbit Kenpo lalu oleh PT Kinta yang mengalami cetak ulang hingga 25 kali. Penerbitan buku-buku tersebut itu kemudian dilanjutkan oleh penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Dengan judul Belajar Memasak, Pandai Masak 1, dan Pandai Masak 2, ketiga buku tersebut sangat sukses di pasaran, menjadi pedoman masak para ibu rumah tangga Indonesia, dan telah mengalami cetak ulang lebih dari 20 kali. Buku ini merupakan gabungan dari ketiga buku masak yang melegenda dan dikenal sebagai serba ada dan serba komplet itu, berisi sekitar 1200 resep aneka hidangan, dikelompokkan sesuai jenisnya, yaitu: masakan Indonesia, masakan China, masakan Eropa, cake, Kue Basah, Kue Kering, Roti, Sus, Panekuk, Puding, Acar dan Asinan, Selai dan Manisan, dan Es Krim & Minuman. Sebuah pusaka kuliner yang wajib dimiliki oleh setiap keluarga Indonesia dan para praktisi boga.
Pandai Masak
Author: Nyonya Rumah
language: id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date: 2017-02-13
Resep-resep di sini adalah kumpulan dan pilihan resep-resep tempo dulu, yang dimuat di kolom "Rahasia Dapur" di mingguan Star Weekly sekitar tahun 1950-60-an. Diurutkan sesuai abjad menurut jenis masakan membuat pembacanya mudah mencari resep yang dikehendakinya. Di masanya buku ini telah mengalami cetak ulang lebih dari sepuluh kali, karena resep-resepnya memang menghasilkan masakan yang lezat, hemat, dan sehat.