Nouveau Manuel Complet De Cuisinier Et De La Cuisiniere A L Usage De La Ville De La Campagne Contenant Les Recettes Les Plus Simples Pour Faire Bonne Chere Avec Economie Precede D Un Traite Pour Bien Decouper Et Servir Les Viandes Termine Par Un Traite Sur Les Vins
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A Matter of Taste
Offers a bibliography of the famed international collection of books on food and drink housed in The Lilly Library at Indiana University. The collection concentrates on rare European cook books from the 15th to the 20th centuries, but also contains works of Canada, Mexico, India, and Japan. Unlike m