Miodunka Plamista

Edible Wild Plants

Edible Wild Plants Mother Nature’s Delicacies – Eat or Die! A bestseller about edible wild plants The second book by scientist and adventurer Dr. Detlev Henschel is about edible wild plants, which might just save your life if you get into trouble – hence the subtitle: Eat or Die! Henschel's first bestseller was inspired by his 2,500-kilometre (1,500-mile) solo kayak expedition on the Baltic Sea to the Arctic Circle, where he had to make do with what he could find along the way. In the wake of the decline in quality veggies etc. self-picked wild plants have become popular for everyday salads or even as delicacies from nature among nature lovers, hikers, foodies and outdoor fanatics, not to mention ambitious amateur chefs in the comfort of their own kitchens, too. In addition to the 136 most important edible plants, over 300 species are listed in this book and depicted in more than 360 Leica-quality color images. Moreover, the plants’ botanical characteristics are described to avoid any mix-ups with inedible (or poisonous) relatives. Where, how and when to collect the plants is explained and presented in a table to make them easier to find in nature and this eBook. Extensive information on the ingredients and the nutritional and homeopathic effects of each plant complement over 600 stomach-filling recipes (emergency rations) for hungry outdoor enthusiasts, while ambitious amateur chefs will find more than one hundred sometimes age-old gourmet recipes to try out at home ('Meals with history'). And as the book also includes amusing anecdotes and stories about the myths and folklore behind every single plant, the 600-page eBook also makes for a fascinating read in its own right.

Flowering Plants and Pteridophytes of Poland

Zielsko

Książka „ZIELSKO” – to jedna z najbardziej ziołowych premier tego roku! Tutaj słowiańskie baśnie i legendy przeplatają się z historiami o roślinach. Wisienką na torcie jest ponad setka przepisów na ziołowe mikstury do picia i smarowania, botaniczne kosmetyki i smakowite przetwory, które z łatwością wykonasz w domu! Wszystko zaczęło się od słów: „A weź ty się napij nawłoci!”. Pewnej wiosny ponad dekadę temu ni z tego, ni z owego zaczęłam donośnie kichać. Nie od przypadku do przypadku, tylko nieustannie od marca do września. Oczy swędziały. Zatoki się zatkały. Głowa nie przestawała boleć. Alergia! Za sobą miałam już długie miesiące terapii lekami, po których czułam się coraz gorzej, gdy z ust koleżanki zielarki padło to słynne zdanie i wywróciło do góry nogami mój świat. Chodź, oprowadzę Cię po nim! Ten świat pachnie ziołowymi naparami i olejkami eterycznymi. Smakuje przetworami z owoców i warzyw. Ma kolory syropów, miodów i nalewek. W tym świecie rozbrzmiewają dawne legendy i opowieści o ludowych zwyczajach. Tutaj przepisy na mikstury mieszają się z ciekawostkami o ich wynalezieniu. Chodź zaczerpnąć z mocy roślin! Niech to, co kwitnie i owocuje dobrze Ci służy i poprawia samopoczucie o każdej porze roku.