Istoria Timpurie A Cafelei
Download Istoria Timpurie A Cafelei PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Istoria Timpurie A Cafelei book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages.
Istoria timpurie a cafelei
O traducere parțială, de Nicolae Sfetcu, a cărții All About Coffee, de William H. Ukers (1873-1945), publicată în 1922. Cu mulţumiri pentru sponsorul principal, Tecno Coffee - Automate de cafea, care a făcut posibilă elaborarea şi publicarea acestei cărţi. Civilizaţia umană a cunoscut trei tipuri majore de bături nealcoolice extrase din plante, de-a lungul existenţei sale: ceaiul, cacao, şi cafeaua. Sursele vegetale preferate pentru astfel de băuturi sunt frunzele şi boabele. Dintre acesteam frunzele de ceai sunt cele mai utilizate, urmate de boabele de cafea, iar pe locul trei boabele de cacao. Dar din punctul de vedere al comerţului internaţional, boabele de cafea sunt de departe cele mai importante. Toate trei băuturi sunt consumate la nivel mondial, în toate ţările, gradul lor de utilizare diferind în funcţie de ţară şi cultură, cu un consum meva mai redus pentru cacao. Acolo unde consumul de ceai este predominant cafelei i se acordă mai puţină atenţie, şi invers. Cafeaua este o băutură universal recunoscută ca o necesitate umană. Departe de a fi văzută ca un lux sau privită cu indulgenţă, ea este considerată un corolar pentru energia şi eficienţa umană, producând în acelaşi timp o puternică senzaţie de plăcere. Cafeaua deţine un loc important in dieta raţională a tuturor popoarelor civilizate ale pământului. Este o băutură democratică. Este în acelaşi timp băutura înaltei societăţi, dar dar şi a bărbaţilor şi femeilor care care muncesc în diverse domenii de activitate, mental, sau fizic. Tocmai de aceea cafeaua a mai fost numită şi "lubrifiantul om-maşină cel mai cunoscut", ca şi "gustul cel mai plăcut din toată natura." În acelaşi timp, nicio "băutură-aliment" nu a întâlnit vreodată atât de multă opoziţie. Oferită lumii de către Biserică şi recomandată de medici, cafeaua a avut cu toate acestea de suferit datorită superstiţiilor religioase şi a interdicţiilor medicale. În timpul celor peste o mie de ani de dezvoltare a cunoscut o opoziţie politică acerbă, restricţii fiscale, taxe exagerate, dar cu toate acestea a supravieţuit, ajungând astăzi pe primul loc în catalogul celor mai populare băuturi.
Istoria Timpurie a Cafelei
Author: William Ukers
language: ro
Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
Release Date: 2016-08-17
O traducere partiala, de Nicolae Sfetcu, a cartii All About Coffee, de William H. Ukers (1873-1945), publicata in 1922. Cu multumiri pentru sponsorul principal, Tecno Coffee - Automate de cafea, care a facut posibila elaborarea si publicarea acestei carti. Civilizatia umana a cunoscut trei tipuri majore de baturi nealcoolice extrase din plante, de-a lungul existentei sale: ceaiul, cacao, si cafeaua. Sursele vegetale preferate pentru astfel de bauturi sunt frunzele si boabele. Dintre acesteam frunzele de ceai sunt cele mai utilizate, urmate de boabele de cafea, iar pe locul trei boabele de cacao. Dar din punctul de vedere al comertului international, boabele de cafea sunt de departe cele mai importante. Toate trei bauturi sunt consumate la nivel mondial, in toate tarile, gradul lor de utilizare diferind in functie de tara si cultura, cu un consum meva mai redus pentru cacao. Acolo unde consumul de ceai este predominant cafelei i se acorda mai putina atentie, si invers. Cafeaua este o bautura universal recunoscuta ca o necesitate umana. Departe de a fi vazuta ca un lux sau privita cu indulgenta, ea este considerata un corolar pentru energia si eficienta umana, producand in acelasi timp o puternica senzatie de placere. Cafeaua detine un loc important in dieta rationala a tuturor popoarelor civilizate ale pamantului. Este o bautura democratica. Este in acelasi timp bautura inaltei societati, dar dar si a barbatilor si femeilor care care muncesc in diverse domenii de activitate, mental, sau fizic. Tocmai de aceea cafeaua a mai fost numita si "lubrifiantul om-masina cel mai cunoscut," ca si "gustul cel mai placut din toata natura." In acelasi timp, nicio "bautura-aliment" nu a intalnit vreodata atat de multa opozitie. Oferita lumii de catre Biserica si recomandata de medici, cafeaua a avut cu toate acestea de suferit datorita superstitiilor religioase si a interdictiilor medicale. In timpul celor peste o mie de ani de dezvoltare a cunoscut o opozitie politica acerba, restrictii fiscale, taxe exagerate, dar cu toate acestea a supravietuit, ajungand astazi pe primul loc in catalogul celor mai populare bauturi.
Memories of a Sparrow
"I was born in the acclimation garden of the Bois de Boulogne. My mother had made a choice, to build her nest, of the thatched roof covering the house of a huge, but frightful bird called Marabou... Carpet under the crossed thatch, we lived in the greatest abundance; the mash of the foreign birds assembled in this garden provided my father and my tender mother with an inexhaustible mine to feed us, and the prudent sparrow woman had chosen the house of Marabou because of the proximity of the water, which allowed her to find easily at the edge the worms that we urgently need during our young age, especially at the time of growth of our feathers. My nesting companions were two brothers and two sisters, and our parents waited only a few days to show us the use of our wings. Alas! this is easier said than done! One night, the wind rose under the pressure of the storm. Carpet in the bottom of our nest, under the wings of our parents, we trembled with repeated lightning flashes and under the hot gusts that shook the house on its foundations. Faint with fear, wet with torrents of water coming through the straws and dripping on our nest, we pressed against each other without even daring to cry." CONTENTS: I. THE HOSPITALITY OF A MARABOU STORK II. MY FIRST FRIEND III. THE ELECTION OF THE KING OF BIRDS IV. THE BIRD OF THE GOOD GOD V. THE GREAT HEATHLANDS VI. THE UNKNOWN PEOPLES VII. O MISFORTUNE, BE WELCOME, IF YOU COME ALONE! VIII. DISCOURAGEMENT IX. TOO HAPPY X. HOUSEHOLDS ON HOUSEHOLDS XI. INGRATE AND COWARD XII. LAST FRIEND About the translator - Nicolae Sfetcu - - Contact - - Other books Publishing House - MultiMedia Publishing